“微藻“四大天王”，营养医学主流食品”

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微藻是古老的生命体，是推动地球生态演化和高等生命演化的主要贡献者。 随着近年来微藻研究的深入，今天我们在食品、生物医药的大健康、水产、农产、护肤品和药品化妆品、材料、环境保护、能源、建筑和艺术，甚至航空空航天等领域都可以看到微藻的身影，这些微藻的原貌 微藻种类很多，但目前实现商业生产的微藻数量并不多，主要是螺旋藻、雨生红球藻、裸藻、小球藻等。

暨南大学教授、国家863项目首席科学家张成武

螺旋藻是自然的营养宝库

螺旋藻是一种古老的原核藻类，由单列细胞组成。 因藻体呈螺旋状卷曲而得名。

50年前，法国女科学家、生物学家雷曼博士兴奋地向世界宣告了螺旋藻的发现。 人类科学预计20世纪将有核能和螺旋藻两大发现。 半个多世纪过去了，核能在世界范围内得到了非常广泛的应用。 螺旋藻基于营养素平衡、高营养素含量、高消化率等独特特点，在德国、美国、日本等多个国家规模化宣传。 螺旋藻已成为改善、提高各国国民健康素质的天然营养食品，联合国粮食农业组织赞扬了自然界的礼物——营养包。 世界上第一个以人工培养的螺旋藻为食品的国家是墨西哥，首先有幸吃螺旋藻的是儿童和运动员。 墨西哥政府规定，运动员参加奥运会的食品中应包括螺旋藻。 20世纪90年代，我国卫生部门批准螺旋藻为新资源食品，后被批准为蓝帽子保健食品。

红球藻、人体健康软金

雨红球藻是继螺旋藻之后的另一种经济价值较高的微藻，虾青素含量为1.5%~4.0%。 目前，作为天然虾青素生物源而闻名的有虾、蟹等水产品的废弃物、红发酵母、雨生红球藻3种。 其中，虾、蟹等水产品废弃物中虾青素的含量不仅低，提取费用也很高，但天然红发酵母中虾青素的平均含量仅为0.4%。 因此，雨生红球藻被确认为自然界生产天然虾青素的理想生物源。

美国临床试验网站和专业医学文献检索平台的相关研究表明，红球藻虾青素具有广泛的临床应用价值，目前正在开展或正在开展的临床试验副本包括:①血糖、血脂异常及相关并发症； ②心血管疾病； ③老化； ④视网膜病⑤关节发炎或疼痛； ⑥头发、皮肤和指甲健康⑦肥胖； ⑧糖尿病及其并发症； ⑨肝病； ⑩其他)辅助生殖技术、对人类睡眠的影响、运动改善、炎症性肠病等。

裸藻、水中冬虫夏草

裸藻也被称为绿虫，是从5亿年前开始生活在地球上的微藻。 裸藻有植物性、动物性，被称为水中的冬虫夏草。 具有较强的免疫调节作用，可以清除脂肪、胆固醇等，强化免疫系统，降低血液中尿酸含量。

年国家卫生部批准裸藻为新资源食品。 年，美国建明企业向欧盟提交了申请报告，并于年12月提交了裸藻产品( betabia & trad； complete ) )正式得到欧盟的批准，成为新资源食品。

小球藻、高品质的健康食品来源

小球藻( chlorella )是小球藻门小球藻属的普通单细胞绿藻，是球形单细胞淡水藻类，直径3~8微米，是更好的叶绿素来源，具有排毒和净化作用； 对肝病、饮酒、吸烟的人、便秘、大便干燥的人非常有用。 特别适合需要重建的人患有退行性疾病(肌肉、神经系统等)和身体虚弱的人。 其特有的小球藻生长因子( cgf )有助于全身神经组织的修复，治疗退行性脑病和神经疾病也有广泛的研究/(/k0/)空间。