“网红古都虾风来袭！2021信良记小龙虾品鉴会于西安举行”

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五、六月正是新鲜小龙虾上市的时候，是国民最热衷的小吃之一。 无论是家庭料理还是夜市饮食中的珍贵食材，大众对小龙虾的喜爱都是不可抗拒的。 新虾上市本来就很难。 今年5月中旬，我国小龙虾主产地受台风天气影响，暴雨状态下小龙虾渔获量下降，更是全年难以购买新鲜小龙虾。 最近，2021年信良记小龙虾品鉴介绍会在西安召开，给喜欢小龙虾鲜香的西安市民带来了年度新虾。 夜宵江湖再添一份美味，西安市民很快就能享受到人间美味。

信良记近年来作为中国小龙虾食品行业的典范，也作为预制装配式领域的先导者，在业内受到众多顾客的高度评价。 公司在冷链产业链及小龙虾和各色预制装配式烹饪行业严格控制质量，将绿色和美味纳入食品，受到广大终端用户的高度信赖，年依靠旗下亚洲烹饪联合研究中心的烹饪与食品科学相结合的技术开发能力。 在小龙虾市场，借助罗永浩等众多主播的力量，信良记的小龙虾受到众多顾客的关注，在京东、天猫等各大平台火爆销售，获得年度销售冠军，崇尚绿色，崇尚美味，崇尚捷径的信良记。

爬上西安明城墙听风物夜市江湖美味信良记

西安，我国的文化古都，明城墙上的风在炎热的夏天如此清爽，钟鼓楼融合了古老的繁华，在夜市里，有着回味无穷的美味，信良记小龙虾、预制棒引爆了西安。

信记是陕西小熊供应链管理有限企业，2021&lsquo； 信记小龙虾品鉴介绍会在古都西安举行，此次品鉴会有陕西省餐饮业商会常务副会长兼秘书长、《陕西饮食》杂志社名誉社长梁国义、陕西省餐饮业商会秘书长、《陕西饮食》杂志社社长杨爱婷等多位餐饮行业资深人士参加。 另外，喜欢龙虾的人和信良记的粉丝也有很多参加，在众多嘉宾的问候后，正式召开了品鉴会。

秦福楼的工作人员在现场展示了龙虾的加工方法，之后，充满热气、香气扑鼻的小龙虾被端上了餐桌。 除了现场制作的美食之外，信良记还带来了夏季夜宵的新产品——小龙虾、龙虾的尾巴。 麻辣、大蒜香、十三香、青花椒、黑胡椒创新菜的经典口味招牌酸菜鱼、香辣、美味麻辣鱼、鲜香溢的茄子鱼、脂身嫩香辣的上海蟹、鲜多汁的香辣青蛙、劲道的芙蓉扇贝粉丝、高级品位的香辣卡 新鲜的香气、顺滑的口感，很多参加者对信良记小龙虾和预制装配式料理给予了很高的评价。 口感之好，超出了许多人的期待，对小龙虾料理的评价极高，新鲜的香气柔和，口感之好，入口后鲜香绵长

质量铸造优秀的信良记网络+运营模式万物物联

近年来，作为小龙虾料理行业的巨头，也是预制装配式料理领域的领导者，信良在制作小龙虾和预制装配式料理的过程中，充分考虑了不同地区人们的口感诉求，在小龙虾和各色预制食材的选择阶段，突出了绿色的健康和新鲜感，并使用了它 以新鲜感为美，入口即有柔和顺滑的香气，口感清爽、柔和、新鲜、香气完美融合的菜肴口感，以及菜肴的味道能否在时间破坏之前，第一时间端上餐桌，都与其口感密切相关，其过程

另外，信良记拥有专业的运输链条，集冷藏运输、冷冻仓库、销售产品于一体。 制冷系统、车辆监控系统可以与物联网管理系统融合，以科学、系统、专业的模式开展运输链的体系化管理，根据顾客的产品优势和运输要求提供不同的车辆。 以科学专业的管理制度，为用户省钱、节约时间、提供省力的冷链运输服务，确保新鲜的小龙虾和预制装配式菜肴，

西安人的餐桌、西安夜市餐饮店迎来信良记，专门为第一批龙虾和预制菜，十三王朝古都饮食文化将增添新产品。