“营养+运动双管齐下“治好”脂肪肝 螺旋藻助力日常膳食补充”

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说到脂肪肝，我常常觉得是因为油腻、多肉。 其实，素食也是引起脂肪肝的元凶之一。 不科学的减肥减肥容易导致脂蛋白分泌不足、脂肪酸输送异常，同样也会导致营养不足型脂肪肝。

首都医科大学附属北京佑安医院肝病中心副主任医师杜晓菲

脂肪肝是典型的生活习惯病。 久坐、缺乏运动、食谱成分高热、高脂肪、熬夜多等与脂肪肝的发生密切相关。 脂肪肝不是胖子的专利，也不是中老年人特有的，很多体型正常的人、瘦子、还有90后半段开始患脂肪肝。

有限的肝脏空之间脂肪过多，会占据正常肝细胞的生存空之间，挤压肝细胞引起肝功能损害，最终导致肝硬化和肝癌。

对于轻度或中度脂肪肝，在消除病因、控制原发性疾病后，肝组织学改变好转，也可以完全恢复正常。 积极治疗可以延缓疾病的发展，减少并发症。

这是治疗酒精性肝病最基本的治疗措施，营养支持也同样重要，是否用药和用药的选择取决于患者的病情。 对代谢相关脂肪性肝病，患者要改变不良生活习惯，积极控制体重，限制饮酒，重视相关并发症的防治，合理选择药物。

目前已经上市的比较没有消除肝脏脂肪沉积的特效药，购买时需要注意。 另外，比较脂肪肝合并代谢综合征的治疗药物时，为了减少并发症的发生，需要在临床医生的指导下服用和随访监测。

脂肪肝的治疗除药物干预外，还必须并行运动治疗、营养干预、心理行为干预等多种措施，均衡营养是维持肝脏健康的重要一环。

由于肝脏消化代谢功能异常，肝病患者在营养的摄入补充方面不像正常人那样自由，摄入更高质量的营养可以提高肝病患者自身的免疫力，改善慢性肝病患者的临床结果。 肝脏疾病患者的营养素密度高，均衡效价高，要求高蛋白质、低脂肪、低热量、高维生素和矿物质含量丰富均衡的食物，营养价值相对较高。

脂肪肝患者需要适当增加蛋白质的摄入量，特别是高质量的蛋白质。 蛋白质具有提高免疫力、保护肝细胞的作用，提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子，不仅将脂肪转化为脂蛋白，还含有丰富的必需氨基酸(如赖氨酸、蛋氨酸等)，具备抗脂肪肝的作用。 蛋白质就像搬运者，有助于人体清除肝内堆积的脂肪，促进肝细胞的修复和再生。

作为一种无法获得的天然辅食，螺旋藻含有丰富的水溶性全效蛋白质、多种微量元素等，对肝病患者的养生非常有益。 其独特之处在于，它含有8种蛋白质含量高，是人体必需的，但自身无法合成的氨基酸。 含有人体必需氨基酸的高质量蛋白质是促进肝细胞再生、修复受损肝脏组织、保护肝脏的最佳营养素来源。 另外，螺旋藻中还含有叶绿素、维生素、多糖类、&β； - -胡萝卜素、锌、硒等活性物质，提高人体免疫功能。