“备受妈妈们追捧的九日海苔，到底有什么秘诀？”

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紫菜是现代许多年轻人喜爱的休闲食品，不仅好吃，而且口感松脆，入口即化，营养丰富，是众所周知的健康食品。 虽然市面上海苔产品很多，但是越来越多的妈妈们选择了九日海苔，将其作为家庭休闲、日常出行、配餐料理的必备佳品。 在九日海苔备受欢迎的背景下，到底有没有鲜为人知的秘诀呢？

秘诀一:天然优良，选材精良

在谈论九日海苔之前，首先向大家介绍九日海苔的高品质素材——条纹海苔。 据悉，紫菜广泛分布于世界各地，以温带为中心，目前已发现约70种。 自然生长的紫菜数量有限，产量主要来自人工养殖。 我们平时吃的紫菜主要有两种。 北方的海苔大部分是条纹海苔，南方的海苔大部分是坛海苔。 普通的海苔不能做海苔。 九日紫菜是用优选的条纹紫菜加工而成的。

有条纹的紫菜藻身体很薄很软。 有浓厚的天然鲜味和香气，可以切成薄片调味，也可以用于寿司和炒饭。 条纹紫菜非常贵，被称为海洋软金，海水太暖太冷都不能生长，海水不能被污染，所以价值很高。

九日紫菜中选的条纹紫菜来自韩国莜岛，是世界上条纹紫菜最适合生长的地区之一。 莜岛是温暖湿润的温带气候，四季变化分明，拥有全韩国最纯净的海域，完全具备了上述条纹生长条件。 这里长着九日紫菜顶料条纹的紫菜。

秘诀2 )原产于韩国，工艺匠心

据记录，韩国紫菜人工栽培早于日本，自1977年初发展迅速，1977年采用机械化生产加工引进日本技术，实现了全自动紫菜加工机国产化。 目前，韩国海苔年产量达到75亿片，年产值达到2000亿韩元的规模，成为海苔生产大国。

基于韩国原产地的绝对特点，9日海苔拿下其所长，创造性地打破了原中国公司为外资企业代工的模式，直接与韩国食品厂合作，成为最早与韩国制造商合作的中国企业品牌的先锋。 与国内同类企业品牌相比，9日海苔的特点是韩国的采访、生产、加工，是原封不动的韩国进口食品。

九日紫菜在韩国罗州紫菜厂生产。 这里有韩国最大的紫菜加工厂，不仅工作场所面积25000多平方米，而且有唯一的统一生产管理从原料到成品加工的紫菜的系统。 据此，每一片九日紫菜都经过人工筛选，通过漂洗、粉碎、高温蒸、脱水、烘烤、调味、再干燥等工艺加以严格管理，可以说所有工艺都集中了原产地

秘诀3 )质量好，营养丰富

紫菜按领域的质量通常分为a/b/c/d四个等级，a级为最优等级，口感和质量最好，被高级菜和高级紫菜采用，在国内通常为c级或d级，9日达到紫菜质量最好的a级紫菜标准。

在这里，我给大家介绍一点常识。 a级海苔用头水海苔加工。 头水紫菜产量低，营养价值最高，紫菜中最好，口感最好。 另一方面，如果有在海苔原料中混入海苔和陈海苔的业者，海苔表面会有很多菊花斑和死斑，海苔的质量会变差。 加热过度，保存时间过长，叶绿素也会分解，加入过多调味料，紫菜会变成深褐色，影响营养价值。 所以，可以通过颜色大致评价紫菜的质量和新鲜度。

九日紫菜由上等的水紫菜加工而成，质地薄软，表面光滑，均匀，采用高科技，紫菜通体呈海藻绿色，密度好，边缘无切屑，几乎没有孔。 不过度加工，不添加任何添加剂，让海苔吸收秘藏油，通过烘烤除去异味，留下新鲜芬芳的味道。 其中9日的迷你海苔集新鲜、香气、轻薄、脆于一身，用小包装，直接吃，每一片都很饱满，让你大饱眼福，吃了一次就着魔了。

(右边是九日海苔，左边是其他海苔) )。

据专业美食达人推荐和在线用户评价，与其他同类紫菜产品相比，九日紫菜热量低、蛋白质高(高质量紫菜、添加少)、脂肪低、未添加味精，钠含量也比同类产品高1/3以上 九日紫菜通过高质量的原料和先进的加工技术，膳食纤维更高，可以更好地促进肠蠕动，帮助肠胃消化吸收。

9日海苔热量低、脂肪低、品质高、营养价值高于一体、颜值与美味并存，是优质商品，顾客无法抗拒。 因为这9天海苔也很受妈妈们欢迎。

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