“建设食品厂无尘车间有那些观察一些事项”

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由于洁净室比较多、复杂，是对洁净度要求较高的工程，生产公司在洁净室建设过程中必须全方位关注工程。 以下金饶净化小编将介绍食品厂洁净室建设工程的相关观察事项。

在食品工厂的洁净室内观察几个事项

一、打扫工作场所的地面

1、地面:

要求光滑无裂纹，但不能太光滑。 耐冲击、耐水、耐热、耐酸碱。 生产现场地坪用花岗岩或高标签混凝土+耐酸骨料铺设，用环氧橡胶水泥缝合。 耐酸、碱或盐类的耐腐蚀性具有灰、耐热、防滑、机械强度等优点，具有花岗岩碎石、石英砂等一定的防滑能力。

2 .洁净室排水设施:

食品洁净室的地面有610度的坡度，需要便于排水。

地面排水有地面泄漏排水和明沟排水两种。 使用地漏排水时，地漏周边地面向地漏倾斜的坡度约为6度，地漏直径约为100mm，可以收集来自半径为12m的地漏周边地面的水流。 请用弯头连接泄漏和排水管路，并配备水封装置，防止虫子、老鼠、臭气从排水管路进入工厂。 连接排水管的地方要有清洁的排水口，防止管道堵塞。

二、打扫工作场所的墙壁

在食品生产加工公司的生产现场，可以用白砖设置高1.5~2.0m的墙裙。 为什么这么说呢，因为地板清洁时从地板上飞溅出来的水滴会达到1.5m左右的高度。 另外，高1.5~2.0m的范围是工作人员经常接触的地方，裙子容易脏。 容易产生水蒸气、油污的工作场所和用房，要在整个墙面上贴上白色瓷砖。 瓷砖裙的上部可以用防腐蚀、耐热性、不透水、无异味的薄涂料进行涂层。 墙壁和地面的界面圆润，没有死角。

三、清洁车间的门窗

窗边应设置在地面1米以上。 内侧为斜45°； 。 生产现场有两个以上的门作为人、物、机械设备的出入口。 门、窗、天窗应严密，不变形。 (经常开闭的门应使用单向弹簧门。 )门窗不得与工厂相邻的排气口直接相对或相邻。 不要设置在垃圾堆和厕所的另一边。

四、清洁工作场所的屋顶、天花板和楼盖

屋顶平的可以用防腐涂料涂，尖的可以用胶合板、铝合金门窗等材料做天花板。 洁净室的天花板高度必须在2.4m以上，蒸煮室等蒸汽量较大的必须在5m以上。 屋顶不积水、不漏、天花板表面干净、不吸水、耐腐蚀、耐温，用浅色材料覆盖或装修，使水滴不凝结、虫害或发霉，易于清洗、消毒

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