“拽住精酿风口，领航精酿文化，温州本土精酿企业品牌嗨次那”

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精酿啤酒以其高质量、个性化等多种特点席卷全球，为目前以工业化为主的啤酒领域带来了越来越多的可能性。 在第二届中国国际啤酒酿造展览会组委会上，专家指出，啤酒酿造才刚刚开始，竞争还不激烈，销量不到啤酒总销量的1%，但在今后相当长的一段时期内，呈快速发展之势。

目前，精酿啤酒的销售额以40%的速度增长，全国各地出现大量精酿啤酒吧和工厂的啤酒酿造费用群体也从大众进入公众费用和商业行业，成为啤酒费用的热点。

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近年来，开始逐渐获得市场占有率。 这不仅代表着市场份额的提高，也代表着过去花在啤酒上的豪饮文化。 酿造啤酒成为有故事的啤酒，成为撬动昂贵理念转换的支点，个性化、高端化啤酒的成本迅速蔓延。

相反，国内工业啤酒经过20多年的高速增长，在年达到高峰后，连续3年下跌。 虽然自年8月有所回升，但仍在调整中，今年一季度，啤酒产量下降973、6万升、0.9%，进出口分别增长16%和7.9%。 而且，高级啤酒在啤酒领域迅速突出，增长迅速，特别是啤酒酿造以40%的速度逆向增长，成为中国啤酒行业乃至投资行业、餐饮行业、酒店和酒吧行业等追赶的热点。

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在升级市场的推动下，面对国内啤酒市场的下跌，提炼啤酒将成为新的风口。

精酿啤酒( craft beer )这个概念进入中国已经将近十年了。 近年来特别热。 虽然势头正在增长，但由于长年的工业啤酒轰炸，精酿啤酒在国内的知名度还不够。 这也造就了很多人对精酿啤酒不太了解。

什么是精酿？ 精酿比工业啤酒好吗？ 在市场上那才是真正精致的吗？ 带着以上一个问题，我们将一起进入制造啤酒的世界。

提炼啤酒的英语是craft beer，按字面翻译，是手工啤酒的意思。

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在这众多精酿啤酒的定义中，最常采用的是美国啤酒酿造商协会( brewers association，简称ba )公布的标准。 但是，这个标准只适用于美国，不适用于其他国家。 果然说到啤酒就是德国式的。

早在1516年，巴伐利亚公国的威廉四世大公就颁布了《德国啤酒纯酿造法令》。 规定啤酒酿造只能使用麦芽、啤酒花、水、酵母四种以上的原料，与现代精酿啤酒的理念相契合，这也奠定了德国式啤酒在世界啤酒领域的地位。

温州优统商贸有限企业成立于2019年，专业为酒领域，首要经营世界各地的葡萄酒、洋酒，目标是打造温州本土提炼啤酒的第一企业品牌。

企业是西班牙阿迪达斯啤酒温州的总代理，拥有自主企业品牌。 你好，是企业和湖州的特斯拉啤酒有限企业共同出品的。 湖州特思拉啤酒有限公司投资2.3亿，占地1200亩，拥有世界领先的啤酒酿造设备、专业的精酿啤酒高级技师13人和啤酒制造精英280人。

你好，其精酿使用以前流传下来的德国式发酵技术，追求喝一点、喝一点的理念，致力于给顾客带来不同的啤酒体验！

用德国式以前传下来的技术发酵而成的海蕴酿造，精选了高质量的原材料，酿造出的啤酒麦芽汁含量高、香气高、口感丰富。

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另一方面，工业啤酒为了加快生产赚钱，不能在发酵过程中加热，将发酵时间压缩到10天左右，让酒一瓶一瓶地发酵。 这样制成的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感清淡，被啤酒爱好者称为水啤酒(如淡水)。 还有，闻起来像煮饭一样，让人扫兴。 另外，含有一点不好的物质，喝多了会导致头痛。

与工业啤酒相比，海味作为酿造啤酒，更有香醇的口感，充满了不感到寂寞的味蕾，麦芽发酵而成的果香满口。 另外，清爽不腻。 每一杯，每一口都会产生全新的感觉，不断给味蕾带来冲击，这也是高品质啤酒的魅力所在。

为什么香味那么浓？ 这里还是得再提一下酿酒技术。

精酿啤酒以酒精技术居多，属于上层发酵。 发酵过程中酵母悬浮在木桶上，发酵温度非常高，通常控制在16-24℃。 发酵结束后，小规模过滤，保存啤酒花和酵母等养分。 颜色更深，保质期更短，但可以大大保存甲醇的鲜味。

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在酿造工序中，你好，不仅原材料中麦芽汁浓度高(麦芽浓度高达11℃)，而且通过小规模过滤，保存了活性酵母，口感、颜色也更丰富。 经过7级解决，使用达到50多项指标的严格检验的高质量酿造水生产，产量不及普通工业啤酒，但麦芽蛋白泡沫细腻，挂杯更耐用，更易饮用！

你好，我正在努力成为温州本土的高级啤酒企业品牌。 未来，企业将在酿酒技术方面精益求精，在服务方面尽善尽美，让更多的客户感受到啤酒的真正魅力。 朋友聚会，首先优先那边！