“探源白桦茸千年历史文化 助力中俄健康产业融合快速发展”

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来源:中华网

哈尔滨海关最新数据显示，自去年9月成功试点进口首批俄罗斯中药材以来，至今黑龙江累计监管俄罗斯低风险中药材进口超过713吨，为中俄健康产业融合快速发展注入了新的动能。 据了解，随着一带一路战术的深入，中俄公司在健康产业行业的合作日益紧密，其中具有千年历史文化的俄罗斯草药代表西伯利亚白桦茸，已于年初全面进入中国市场，年进口额突破亿元大关。

中国中医药文化渊源远流长，以白桦茸为代表的俄罗斯自古流传下来的草药文化也有一千多年的历史。 梳理白桦茸发掘的历史和文化，保护创新，有助于其在国内市场的应用推广，更好地服务人们的健康生活。 北京西伯利亚白桦茸研发有限企业董事长杨波日前表示。

考古学探源白桦茸始于5300年前

在人类和自然抗争的历史中，积累了丰富的药草文明。 在中国中医药形成的俄罗斯，草药医学从以前就传了下来。 在人类迁徙和商贸往来活动中，两者相互借鉴、兼容并包。 在俄罗斯1000多种植物草药的盘点中，最值得称赞、历史最悠久的无疑是大型药用真菌白桦茸，其应用历史可以追溯到5300年前，因诺贝尔文学奖而闻名世界。

1991年，一对德国登山家夫妇在阿尔卑斯山探险时，被考古学家称为冰人奥兹，发现了5300年前左右居住的干尸。 通过对冰人奥兹的检测研究，考古学家意外地在他的毛皮上衣中发现了两片小木片，经过仔细鉴定，发现是白桦茸，是白桦最寄生的药用真菌。 白桦茸具有增强免疫力、抗炎抗菌、促进胃肠功能等功效，科学家推测，那时的冰人奥兹可能已经掌握了吃白桦茸对抗疾病的要领。

就全球白桦资源分布而言，白桦之国俄罗斯无疑是世界上白桦资源最丰富的国家。 特别是在俄罗斯西伯利亚和远东地区，广阔的原始白桦林为白桦茸繁殖创造了理想的环境，成为俄罗斯人在世界上首先系统掌握白桦茸应用成果的开拓者。 据俄罗斯相关文献报道，俄罗斯人应用白桦茸已有近千年的历史。 11世纪，俄罗斯一位大公吃了白桦茸汤治好了唇癌。 到了16世纪，俄罗斯北方的农民开始喝用白桦茸煮的茶，很少出现肿瘤和肠胃疾病。 其中，前苏联诺贝尔文学奖获得者亚历山大·； 索尔仁尼琴根据自己的亲身经历，在代表作《癌症病房》中描述了白桦茸的一段，使白桦茸闻名于世。

索尔仁尼琴在《癌症病房》第11章桦树癌中写道，在一个俄罗斯村庄多年来煮着咖啡一样的气味和颜色的茶，结果村子里没有一个人患有肠胃病和癌症。 文案中提到的茶是白桦茸，也称为桦茶孔菌、桦树茸。 桦树寄生在白桦上，不断吸取桦树的养分，桦树枯竭后死亡的过程长达10至20年。 对桦树来说，白桦茸必须远离不可避免的癌细胞，一旦被寄生，就无法逃脱。 白桦茸有桦木癌的恶名，在俄语中被称为查卡是因为它的意义。 《癌症病房》等代表作，索尔仁尼琴于1970年获得诺贝尔文学奖，引起了美国、日本等药理学家对白桦茸的兴趣，参加了白桦茸的研究。

俄罗斯的很多药典中都收录了白桦茸。 白桦茸在俄罗斯民间的应用也非常广泛，今天许多俄罗斯人保存了日常拌白桦茸喝的习性。 特别是西伯利亚地区的北方居民，几乎每天都喝白桦茸。 这是从祖先传承下来的民间古方。 俄罗斯医学机构从19世纪初开始就大力研究白桦茸，但它从1955年开始被纳入现代医药体系。 结合多年的研究成果，1955年，莫斯科医科院正式批准白桦茸为抗肿瘤物质，政府可用于药品开发。 目前，在俄罗斯，白桦茸作为植物草药广泛应用于肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病、肝炎、胃炎等的治疗和预防。 在全球药用真菌养护潮流的带动下，白桦茸作为纯天然的健康产品和营养辅助剂被欧美、日韩的客户所吸引，近年来也在中国内地兴起。

跨界合作的白桦茸产业将发挥新的活力[/s2/]

在俄罗斯，白桦茸养生文化非常普及。 许多家庭招待重要客人时，都会揉一壶白桦茸茶。 任何生长年限长的白桦茸都有很高的药用价值，可以直接入药，大多数得了肿瘤、糖尿病等重病的人都要不惜重金得到它。 俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司董事长巴沙在接受媒体采访时说。 由于俄罗斯丰富的白桦茸原料资源特点，俄罗斯白桦茸深加工产业日益完善，成为世界最大的白桦茸成品出口国，中俄白桦茸产业跨界合作也获得了新的契机。

年，北京西伯利亚白桦茸研发有限企业和俄罗斯知名白桦茸公司俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限企业达成战术合作，双方共同投资在贝加尔湖畔伊尔库茨克建立白桦茸技术研究中心和现代化生产基地，进行超破壁粉碎、超临界低温提取、低温真空 100%水溶性白桦茸产品成功上市，提取物结构和生产技术规程获得俄罗斯国家注册证书，将引领世界白桦茸产业进入精细化生产阶段，直接带动当地500多人就业。

发掘俄罗斯白桦茸药典和文化，中俄研发团队合作创新，我们每年在白桦茸研发上取得新突破，不断纯化更好的西伯利亚白桦茸活性物质，生产更有益的白桦茸产品。 杨波表示，目前国内市场引进的俄罗斯西伯利亚白桦茸原料为伊尔库茨克原生林生长年限15年以上的高质量野生白桦茸，200公斤原料只能提取1公斤成品，产品达到纳米级、纯度高、活性高、水溶性100%吸收，

以前流传下来的白桦茸产品大多是机械粉碎的粗加工品，高温工艺降低了白桦茸有用物质的活性，破壁不充分，营养成分无法充分溶出，最终造成了白桦茸稀有资源的巨大浪费。 对北京西伯利亚白桦茸研发有限企业来说，到西伯利亚投资白桦茸，一方面可以获得更高质量、更丰富的白桦茸原料，另一方面可以实现白桦茸技术的全面升级。 来源管理，原进口，是在中俄海关及质量监督部门的共同监管下，中国客户聘用的来自俄罗斯的地道西伯利亚白桦茸。

随着中国疫情的比较有效控制和俄罗斯疫情的持续好转，中俄白桦茸进出口贸易于2021年一季度开幕，比去年同期超过30%。 为了更好地推进中国和俄罗斯白桦茸产业的共建，北京西伯利亚白桦茸研发有限公司下半年重启了中国和俄罗斯白桦茸文化交流活动，组织中国专家学者和客户在俄罗斯当地体验白桦茸原产地和现代化工厂，将越来越多品种的俄罗斯白桦茸产品引入中国市场， 计划丰富国内健康产品费用供给，推动产业升级和费用升级，为中俄白桦茸产业跨境合作注入持续动力。